海青菜營養成分豐富，是一種高蛋白、高膳食纖維、低脂肪并且礦物質和維生素含量豐富的理想營養食品的原料，可是海青菜有什么利用價值呢？
　　據小編了解，海青菜可用于生產生物質肥料和生物質能源。其生產鏈的產品主要有食品及其添加劑、飼料、藥品、海青菜物質提取以及工程材料五個方面。
　　食品及其添加劑的產品形式主要是為海青菜粉，工藝流程為經過簡單的打撈、壓縮以及干燥步驟，海青菜有利用價值，可以將形成的海青菜粉添加到蛋糕、面食、果汁等中。