從形態(tài)上看，海青菜藻體為膜狀，呈黃綠色，柔軟而光澤。它富含多種維生素、礦物質(zhì)的葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分。人們使用海青菜有兩個(gè)理由：
    理由一、粘合性強(qiáng)：在配制飼料的同時(shí)添加海青菜，能增加飼料間的粘合作用；添加于水產(chǎn)飼料中，可增加餌料的抗浸泡時(shí)間，提高餌料的利用率。
    理由二、生長(zhǎng)：海青菜的使用能更好地提高魚、蝦、禽、畜的體能。在飼料中添加本品能夠增加適口性，提高飼料利用率，有明顯的促生長(zhǎng)作用。
    目前，海青菜在飼料中的應(yīng)用是非常廣泛的，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了不小的作用。